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ISOPTECH
Usage
Dégustez tel quel (modérément) ou allongé d’eau pétillante.
Ingrédients
2l d’alcool neutre à 35° style Vodka, Gin
20gr de bâtons de cannelle
10gr de noix de muscade (évitez la poudre elle trouble le liquide)
30gr de thym frais
10gr de graines de coriandre
2 clous de girofle
1 gousse de vanille
50gr de zestes de citron fraîchement râpés
Préparation
Dans un bocal, mettre tous les ingrédients
Fermer le récipient
Laissez macérer 8 jours à l’abri de la lumière.
Passé ce temps
Faire fondre à feu doux 500 g de sucre dans 1L d’eau
Ajoutez à l’élixir
Remuez,
Laissez reposer 1 semaine,
Filtrez et mettez en bouteille
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