Confiture amoureuse de Nostradamus

Moment

Préparation: 15 minutes.
Cuisson: 65 minutes
3 jours

Usage

"Pour celles et ceux dont la froideur de la matrice rend impropres à concevoir et satisfaire légitimes appétits". Nostradamus

épluchez le gingembre ; coupez en bâtonnets fins ; lavez
déposez le gingembre dans une casserole et recouvrir d'eau
laissez bouillir 10 minutes
égouttez
recommencez l'opération 2 autres fois pendant 10 min et une dernière fois pendant 20 minutes
laissez égoutter toute la nuit
dans une casserole à fond épais, faites bouillir le gingembre égoutté avec le miel pendant 15 minutes
refaites bouillir le lendemain et le surlendemain toujours pendant 15 minutes
mettez dans des pots
et en manger une cuillerée quand les ardeurs vous manquent