Chutney de l’échange d’amour

• Passez au mixeur les piments, la menthe, les échalotes, le sel et le citron épluché et sans pépins

• Au bout de quelques minutes, ajoutez la noix de coco râpée

• Mixez jusqu’à l'obtention d'une pâte souple et sans grumeaux

• Versez le beurre fondu dans une poêle

• Faites chauffer

• Ajouter les graines de moutarde pour les faire rissoler

• Ajoutez la mixture

• Faites cuire en remuant lentement

  
  

Dégustez chaud avec du riz, froid avec des galettes